Αρχείο

  • σάλτσα ντομάτας σε βάζα

    Φτιάχνω, δεν αγοράζω!

    Τα προηγούμενα χρόνια δεν μαγείρευα συχνά! Στην πραγματικότητα μαγείρευα σπάνια. Τα εξαντλητικά ωράρια στο γραφείο μου απορροφούσαν όλη την ενέργεια και το μόνο που ήθελα όταν τελικά κατάφερνα να “σχολάσω”, ήταν ένα καλό φαγητό που θα μου το έφερναν στο…

  • how much for dinner

    Πόσο χρειάζομαι;

    Πόσες φορές δεν έχετε αναρωτηθεί: "πόσο χρειάζομαι;", όταν πρόκειται να προετοιμάσετε ένα τραπέζι. Δείτε πώς θα υπολογίζεται τις σωστές ποσότητες για ορεκτικά, σαλάτες και κρέας.

  • Οργάνωση μπουφέ

    Όταν σκέφτομαι για τραπέζι στο σπίτι και οι καλεσμένοι μου είναι πάνω από 8-10, τότε η λύση του μπουφέ είναι μονόδρομος. Στην πραγματικότητα ο μπουφές με διευκολύνει αρκετά σαν οικοδέσποινα και μου αρέσει περισσότερο η διαδικασία στησίματος του. Μία εβδομάδα…