Αρχείο

  • μοναστηριακή σάλτσα ντομάτας σε βάζο

    Μοναστηριακή σάλτσα ντομάτας

    Φτιάξτε την πιο νόστιμη σάλτσα ντομάτας που έχετε δοκιμάσει. Φυλάξτε την σε βάζα και θα έχετε φρέσκια και σπιτική σάλτα για όλο το χρόνο.

  • σπιτικό ζυμωτό ψωμία με μαγιά

    Ζυμωτό ψωμί

    Θέλετε να φτιάξετε το καλύτερο σπιτικό ψωμί; Αυτή είναι η βασική συνταγή για σίγουρη επιτυχία. Καλό αλεύρι, μαγιά, ζύμωμα και το αποτέλεσμα εγγυημένο.

  • galette, τάρτα με φέτα, καραμελωμένα κρεμμύδια και θυμάρι

    Galette με φέτα, ντομάτες & θυμάρι

    Αλμυρή galette με φέτα, καραμελωμένα κρεμμύδια και φρέσκες ντομάτες, πασπαλισμένες με φρέσκο θυμάρι και σκόρδο. Δοκιμάστε την και θα την λατρέψετε!

  • μελιτζάνες σαλάτα καπονάτα caponata

    Μελιτζάνες καπονάτα

    Ένα αγαπημένο καλοκαιρινό πιάτο, από την Σικελία. Μελωμένες μελιτζάνες με γλυκόξινη και γεμάτη ένταση γεύση και αρώματα.

  • Ριζότο με μελιτζάνα & φέτα

    Καλοκαιρινό, ελληνικό, ελαφρύ ριζότο με μελιτζάνα, λιαστή ντομάτα και τρίμματα φέτας. Αρώματα και καθαρές γεύσεις σε ένα πιάτο, με εξαιρετική νοστιμιά.

  • σαλάτα με ρεβύθια και σύγκλινο

    Σαλάτα με ρεβύθια & σύγκλινο

    Δροσερή, καλοκαιρινή σαλάτα, με ένα λεμονάτο dressing. Mπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα, αφού περιέχει ρεβύθια, σύγκλινο και τυρί.

  • μακαρόνια με κιμά

    Zυμαρικά με κιμά

    Αγαπημένο, οικογενειακό, κυριακάτικο, μαμαδίστικο και απόλυτα comfort. Ένα μικρό μυστικό, για τον πιο τέλειο κιμά που έχετε δοκιμάσει.

  • Πατάτες (σαν) τηγανιτές με wasabi μαγιονέζα

    Ποιος στ’ αλήθεια μπορεί να αντισταθεί σε ένα πιάτο τηγανιτές πατάτες; Κι όταν αυτές συνοδεύονται από μια λαχταριστή μαγιονέζα, άστα καλύτερα! Δείτε τη συνταγή για τραγανές πατάτες στο φούρνο και για την πιο εύκολη και γρήγορη μαγιονέζα.

  • χόρτα με αβγά

    Χόρτα με αβγά

    Μια συνταγή αρκετά δημοφιλής σε πολλές περιοχές της Ελλάδας. Τα χόρτα με αβγά είναι ένα και απλό φαγάκι που θα σας κερδίσει με τη νοστιμιά του!