Αρχείο

  • galette, τάρτα με φέτα, καραμελωμένα κρεμμύδια και θυμάρι

    Galette με φέτα, ντομάτες & θυμάρι

    Αλμυρή galette με φέτα, καραμελωμένα κρεμμύδια και φρέσκες ντομάτες, πασπαλισμένες με φρέσκο θυμάρι και σκόρδο. Δοκιμάστε την και θα την λατρέψετε!

  • σαλάτα με ρεβύθια και σύγκλινο

    Σαλάτα με ρεβύθια & σύγκλινο

    Δροσερή, καλοκαιρινή σαλάτα, με ένα λεμονάτο dressing. Mπορεί να αποτελέσει ένα πλήρες γεύμα, αφού περιέχει ρεβύθια, σύγκλινο και τυρί.

  • Tαρτάκια με μελιτζάνα & κατσικίσιο τυρί

    Σήμερα φτιάχνουμε τάρτα. Υπέροχη βουτυράτη ζύμη με μια λαχταριστή γέμιση, με κατσικίσιο τυρί και μελιτζάνες. Ανάμεσα η σκορδάτη ντομάτα ταιριάζει άψογα και το γευστικό αποτέλεσμα, απολαυστικό.

  • πατατοσαλάτα με μπρόκολο, καπνιστό χέλι και sour cream

    Πατατοσαλάτα με μπρόκολο και καπνιστό χέλι

    Μια ιδιαίτερη πατατοσαλάτα, που τρώγεται ζεστή ή κρύα. Μπρόκολο και καπνιστό χέλι, λεμονάκι και δροσερή sour cream, συμπληρώνουν τη γεύση της και την κάνουν μοναδική. Αξίζει να την δοκιμάσετε!

  • ρολάκια με προσούτο, μελιτζάνα, φρέσκια μοτσαρέλα και μαριναρισμένη ντομάτα

    Ρολάκια προσούτο με μελιτζάνα

    Ένα μοναδικό ορεκτικό για το τραπέζι σας! Πεντανόστιμα ρολάκια με προσούτο, μελιτζάνα, φρέσκια μοτσαρέλα και μαριναρισμένη ντομάτα, σβησμένα σε μπαλσάμικο. Ετοιμάστε τα και να είστε σίγουροι ότι θα ενθουσιαστείτε!

  • γιαννιώτικη μακαρονόπιτα, πίτα με φύλλο κρούστας και μακαρόνια

    Γιαννιώτικη μακαρονόπιτα

    Αυτή η πίτα είναι πανεύκολη και πεντανόστιμη. Αν είστε λάτρεις των μακαρονιών, σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σας! Ετοιμάστε την για το γιορτινό τραπέζι, χωρίς κόπο και θα γίνει ανάρπαστη.

  • αφράτα τυροπιτάκια με ζύμη γιαουρτιού με κασέρι φέτα λιαστή ντομάτα

    Τυροπιτάκια με πέστο λιαστής ντομάτας

    Αφράτα και τραγανά τυροπιτάκια με μια τυρένια ζύμη γιαουρτιού και μια γέμιση έκπληξη. Φέτα, κασέρι και πέστο λιαστής ντομάτας. Δοκιμάστε τα άμεσα και κρατήστε αυτή τη συνταγή για το επόμενο τραπέζι σας. Σίγουρα οι καλεσμένοι σας θα εντυπωσιαστούν!

  • πράσινη σαλάτα με dressing ταχίνι

    Σαλάτα με dressing από ταχίνι

    Είναι μία υπέροχη, δροσερή και κρεμώδης σως ταχινιού, με αρώματα σκόρδου, λεμονιού και δεντρολίβανου. Είναι σχετικά παχύρευστη και μπορούμε εκτός από τη σαλάτα να την σερβίρουμε σαν ντιπ με αραβικές πιτούλες ή στικς λαχανικών.

  • χωριάτικη σαλάτα αλλιώς, ντάκος

    Η χωριάτικη σαλάτα αλλιώς!

    Το σημερινό post, δεν είναι ακριβώς συνταγή αλλά μια ιδέα, για μια χωριάτικη σαλάτα “αλλιώς”. Κάτι μεταξύ του κρητικού ντάκου και της χωριάτικης σαλάτας. Η απλότητα της θα εντυπωσιάσει τόσο με την εμφάνιση της, αλλά και με τη γεύση της!

  • how much for dinner

    Πόσο χρειάζομαι;

    Πόσες φορές δεν έχετε αναρωτηθεί: "πόσο χρειάζομαι;", όταν πρόκειται να προετοιμάσετε ένα τραπέζι. Δείτε πώς θα υπολογίζεται τις σωστές ποσότητες για ορεκτικά, σαλάτες και κρέας.

12