Αρχείο

  • μοσχαρίσια μάγουλα, με βραστά ψωμάκια, Knedliky

    Μάγουλα με βραστά ψωμάκια

    Ίσως το πιο μαλακό και νόστιμο μέρος του μοσχαριού είναι τα μάγουλα. Είναι δυσεύρετα οπότε παραγγείλτε τα στον κρεοπώλη σας. Δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε. Κάντε τα κοκκινιστά και συνοδέψτε τα, με τα τσέχικα βραστά ψωμάκια!

  • αφράτα πρέτσελ, pretzel

    Αφράτα και λαχταριστά pretzel

    Πιστέψτε με αυτά τα πρέτσελ είναι πεντανόστιμα! Είναι τραγανά απ' έξω και τόσο αφράτα στο εσωτερικό τους. Φτιάξτε σαντουϊτσάκια για το σχολείο. Αν σας αρέσουν τα γλυκά, μόλις κρυώσουν, απλά βουτήξετε σε ζάχαρη και κανέλα ή αλείψτε τα με πραλίνα!

  • ψωμί με κουρκουμά και παπαρουνόσπορο, χωρίς ζύμωμα

    Σπιτικό ψωμί με κουρκουμά

    Ένα ψωμάκι χωρίς ζύμωμα που δεν χρειάζεται να έχεις μπράτσα για να την εκτελέσεις. 'Ενα "δυνατό" σπιτικό ψωμί, με τραγανή κόρα, που τρώγεται ευχάριστα και τις επόμενες ημέρες. Ο κουρκουμάς μας δίνει μια υπέροχη πιπεράτη γεύση.